Начальный этап любого плана снижения веса сопровождается высокой мотивацией, но через одну-две недели желание отклониться от намеченного курса значительно усиливается. Для поддержания дисциплины необходимо понимать не только принципы питания, но и психологические механизмы, провоцирующие срывы.